Na jogurcie z cynamonem

Ciasta z jabłkami i cynamonem, jak dla mnie są idealne na każdą porę. Są uniwersalne i chyba nie znam osoby, która nie lubi takiego połączenia, nie lubi szarlotki... Co prawda to ciasto szarlotką nie jest, ale jest równie pyszne! :) Ciężka, jakby serowa konsystencja, zapach cynamonu i jabłka - zestawienie idealne do szklanki mleka na śniadanie czy filiżanki kawy na deser.
Wzorowałam się na przepisie ze Słodkiego Zapomnienia.

Jogurtowe z cynamonem i jabłkami:

Składniki:
  • 520g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki sody
  • ½ łyżeczki soli
  • 170g cukru 
  •  2 jajka
  •  2 szklanki jogurtu naturalnego(lub 1 szk. jogurtu i 1 szk. śmietany 12%) 
  •  120ml oleju słonecznikowego
  • 100g rodzynek
Dodatkowo:
  • 3 łyżeczki cynamonu
  • 80g cukru
  • 1-2 jabłka
Działamy podobnie jak w przygotowaniu muffinek, czyli do jednej miski dodajemy  i mieszamy wszystkie składniki suche( tj. mąkę, sodę, sól i cukier), a w drugiej mieszamy wszystkie składniki mokre (jajka, jogurt, olej).  Do suchych składników dodajemy mokre składniki  i wszystko mieszamy tylko do połączenia składników.
Cynamon i cukier mieszamy.
Do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułka tartą  formy  wykładamy ⅓ ciasta  i posypujemy ⅓ mieszanki cukru i cynamonu, znowu kładziemy ⅓ ciasta i znowu posypujemy i z kolejna warstwą robimy dokładnie to samo, kończymy cukrem z cynamonem (zostawiamy jeszcze do oprószenia po jabłkach). Natomiast żeby warstwy  ładnie się nam pomieszały, środek przecinamy nożem. Układamy obrane, pokrojone na grubsze plastry jabłka i posypujemy resztą cynamonowej mieszanki.
Ciasto pieczemy około 60 minut do suchego patyczka w temperaturze 160ºC.

SMACZNEGO! :)

____________________

PRZYPOMINAM O KONKURSIE:
(KLIKNIJ W OBRAZEK)

29 komentarzy:

  1. Jakieś apetyczne ciasto! :) Trochę jesienne, niemniej zapewne smakuje dobrze o każdej porze roku.

    OdpowiedzUsuń
  2. kocham wszystko, co ma w sobie CYNAMON! <3

    OdpowiedzUsuń
  3. W pierwszej chwili pomyślałam, że to drożdżówka, bo ciasto wygląda na bardzo puszyte:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam zapach cynamonu roznoszący się po domu podczas pieczenia :) PYSZNIE!

    OdpowiedzUsuń
  5. ślinka mi cieknie, pyszności!:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Piękne i ten cynamonowy wzór... :)

    OdpowiedzUsuń
  7. uwielbiam, uwielbiam takie zawijańce! :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ono ma w sobie wszystko co uwielbiam, cyynamon <3!

    OdpowiedzUsuń
  9. genialnie wygląda to ciasto w przekroju!:)

    OdpowiedzUsuń
  10. ale super wygląda i pewnie tak smakuje! w piatek jade na zakupy to kupie jogurty i bede robić :)

    OdpowiedzUsuń
  11. bardzo fajne ciacho, przepyszne połączenie cynamonu i jabłek ;)

    OdpowiedzUsuń
  12. jeny, jak pysznie! powalasz z nóg tą pysznością

    OdpowiedzUsuń
  13. Wygląda prześlicznie z tym wzorkiem :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Wypróbuję w weekend :) Składniki już są, teraz tylko wykonanie :)
    Dzięki za podzielenie się przepisem!

    Ściskam cieplutko!

    OdpowiedzUsuń
  15. zachwycam się zdjęciami, piękne!!!!

    OdpowiedzUsuń
  16. ciasto z cynamonem coś dla mnie i tak jak napisałaś na każdą porę :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Ojeeeeezu jak pięknie wygląda ! Cynamon mi strasznie pasuje do ciasta drożdżowych :D

    OdpowiedzUsuń
  18. hej! zostałaś przeze mnie nominowana do liebster blog - mam nadzieję, że znajdziesz chwilę, żeby odpowiedzieć na pytania. (;

    OdpowiedzUsuń
  19. Pierwsze skojarzenie :"ale jesienne ciasto!", nie wiem, tak mi podpasowało. :D
    Ale na pewno i teraz dobrze smakuje. Ładne zdjęcia!

    OdpowiedzUsuń
  20. U Ciebie jak zawsze super smacznie :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Cześć! Wygląda bardzo pysznie. Masz smakowite zdjęcia ; )

    OdpowiedzUsuń
  22. wygląda przepysznie:)pozdrawiam: http://martawkuchni.blog.pl/

    OdpowiedzUsuń
  23. Jakie cudo widzą moje oczy! Pyszności

    OdpowiedzUsuń
  24. dla mnie takie lekkie słodkie wypieki sa idealne na śniadanie

    OdpowiedzUsuń
  25. idealne ciasto dla takiej fanki cynamonu i jogurtowych wypieków, jak ja! :-)

    OdpowiedzUsuń
  26. boskie ciacho! i ten wzorek cynamonowy - uroczy :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...