Placuszki a'la ciasto marchewkowe


Gdy tylko zobaczyłam je u czekolaadowaaa'ej od razu wiedziałam, że muszę je zrobić. Tak uwielbiam ciasto marchewkowe, że długo nie czekałam, zrobiłam :) Są przepyszne! Wszystkim bardzo smakowały :) Z pewnością zrobię je jeszcze nie raz.

Placuszki a'la ciasto marchewkowe:
  • szklanka mąki ( u mnie ryżowa i żytnia)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 1/2 łyżeczki startej gałki muszkatołowej
  • szczypta mielonego imbiru
  • 1 duże jajko
  • 2 łyżki brązowego cukru ( dałam miód)
  • 1 szklanka maślanki ( u mnie jogurt naturalny)
  • 2 szklanki startej marchewki
  • 3 łyżki masła do roztopienia na patelni
W dużej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól, cynamon, gałkę muszkatołową i imbir. W małej misce wymieszać jajko, brązowy cukier i jogurt. Wymieszać ze startą marchewką. Dodać wszystko do suchych składników i wymieszać. Zostawić na 5 minut. Następnie na średnim ogniu stopić łyżkę masła. Smażyć naleśniki na złoto ok. 2 minuty z każdej strony. Powtarzać procedurę, aż do zużycia ciasta, dodając masło o ile będzie taka potrzeba.


Smacznego! :)

19 komentarzy:

  1. Mmm, cudny stosik tu widzę :) Na takie placki piszę się zawsze! Idealna alternatywa dla kogoś, kto jak ja nie może sie zebrać by upiec cisto marchewkowe ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. ja dzisiaj też rozpoczęłam dzień od placuszków, tylko że owsianych z jabłkiem :) Twoje wyglądają przepysznie! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Od długiego czasu zbieram się za marchewkowe;)

    OdpowiedzUsuń
  4. cudne placuszki! takie pulchniutkie!
    mam pytanie, już dawno chciałam zrobić takie "migające zdjęcia jak Twoje", że jedno zaraz zmienia się na drugie, jak to zrobiłaś?;) (nie znam się na tym;p)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja skorzystałam z programu PhotoScape. W menu wybrałam AniGif, załadowałam zdjęcia, z których chcę otrzymać animację i "suwakami" pozmieniałam czas wyświetlania i tyle :)

      Usuń
  5. uwielbiam ciasto marchewkowe! :))w wersji śniadaniowej brzmi OBŁĘDNIE <3

    OdpowiedzUsuń
  6. Ha, ja tez uwielbiam marchewkowe ciasto ale na placuszki nie wpadłam. Boskie!

    OdpowiedzUsuń
  7. Witam, witam. Uwielbiam ten Blog, dlatego nominuję go go Liebster Blog.
    Więcej informacji u mnie: http://kulinarne-zmagania-fate.blog.pl/2012/12/05/19-wyroznienie-liebster-blog/

    Pozdrowionka ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. kurcze placuszkowy szał! Trafiłam przypadkiem ale na bank zajrzę jeszczę bo tu pięknie!!! Zapraszam do siebie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. lubię marchewkowe :) fajne, takie grubaśne Ci wyszły

    OdpowiedzUsuń
  10. kocham je za marchewke, polewe ale tez za ten talerzyk ;p

    OdpowiedzUsuń
  11. mmm... takie coś to ja lubię..:)
    Pięknie się prezentują!

    OdpowiedzUsuń
  12. korzenne aromaty i cudowny marchewkowy kolor - wspaniałe...

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...