Słoneczne placki na niepogodę

W ostatnich dniach pogoda za oknem nie przypomina tej typowo letniej, więc idę do kuchni i robię placki... Nie byle jakie, bo z ananasem, którego plastry na plackach przypominają mi promienie słoneczne. Taka mała namiastka lata na talerzu :)

Przy okazji chciałabym Wam przedstawić nowy wygląd bloga :) Jak Wam się podoba?

Kokosowe placki z ananasem:
(źródło: "Poradnik Domowy" 7/2014)

  • 2 szklanki mąki
  • 1 szklanka kremówki
  • 1/2 szklanki soku z ananasa z puszki
  • 2 jajka
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 łyżki cukru
  • 6 łyżek wiórków kokosowych
  • 4 łyżki oleju
  • 12 plastrów ananasa z puszki
  • olej do smażenia
Kremówkę wymieszać w dużej misce z sokiem ananasowym, jajkami, olejem. Wsypać mąkę, proszek do pieczenia, cukier i wiórki kokosowe. Zmiksować i odstawić ciasto na 10 minut.
Na patelni rozgrzać kilka łyżek oleju, kłaść porcje ciasta i na każdym placku kłaść dobrze osączone plastry ananasa. Gdy jedna strona się zrumieni, przekręcić na drugą i usmażyć na złoty kolor. Najlepiej pod przykryciem, aby placki dobrze usmażyły się w środku.
Podawać oprószone cukrem pudrem.

Smacznego! :)



32 komentarze:

  1. Nowy wygląd jest OBŁĘDNY! Fajny klimacik tu teraz panuje ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Piękny wygląd bloga, śliczne placuszki, wszystko super!

    OdpowiedzUsuń
  3. Świetny pomysł, akurat mam ananasa, którego los jeszcze nie był przypieczętowany ;-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W takim razie musisz je zrobić, smakują naprawdę obłędnie! :)

      Usuń
  4. Ale fajny pomysł z tym ananasem, świetnie to wygląda; )
    I blog też świetnie wygląda; ))

    OdpowiedzUsuń
  5. Na pochmurny dzień jak znalazł-aż się buzia sama uśmiecha na ich widok:)

    OdpowiedzUsuń
  6. świetny pomysł na placuszki! idealne zestawienie smaków , a do tego tak apetycznie wyglądają :)
    wygląd bloga - super!

    OdpowiedzUsuń
  7. Wyglądają nieziemsko *.*

    OdpowiedzUsuń
  8. placki wyglądają interesująco, a blog widać, że się zmienił na lepsze wg mnie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Prześliczne te placki, takie słoneczne, urocze! Blog prezentuje się bardzo ładnie! Pozdrawiam;)

    OdpowiedzUsuń
  10. Smakowite:)

    A wyglad bloga, bardzo mi się podoba Olu:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Fantastyczne :) Prawdziwe słoneczka!

    OdpowiedzUsuń
  12. Piękne słoneczka, zjadłabym je z rozkoszą :)

    OdpowiedzUsuń
  13. ananasowe racuszki, ale cudownie! :) super pomysł :)
    pozdrawiam,
    siwapiecze.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  14. Faktycznie wyglądają jak małe słoneczka na talerzu. Pycha :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Takich jeszcze nie jadłam. Muszę koniecznie spróbować! :)

    OdpowiedzUsuń
  16. mniam! jak się zrobiło smacznie! muszę spróbować!

    OdpowiedzUsuń
  17. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  18. Pyszności, kiedy nowy przepis? Czekam z niecierpliwością ! :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Super, wyglądają jak słoneczka!

    OdpowiedzUsuń
  20. A wygląd bloga super (fajne logo!) Ja własnie tez pracuję nad odswiezeniem. Nie ma jak letnie remonty :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Byloby nam milo, gdybys zechcial go wpisac na Ptitchef.com, zeby mozna go bylo zaindeksowac.

    Ptitchef jest katalogiem, który pozycjonuje najlepsze kucharskie strony internetowe w sieci. Setki blogów juz sa na nim juz zapisane i korzystaja ze strony Ptitchef, zeby przedstawic swoje wlasne strony internetowe.

    Zeby zapisac sie na Ptitchef, wejdz na
    http://www.petitchef.pl/index.php?obj=myaccount_site&action=form

    lub na http://www.petitchef.pl i kliknij na « Dodaj swój blog-strone » w górnym pasku.

    Pozdrawiam

    Camelia
    Petitchef.pl

    OdpowiedzUsuń
  22. Rzeczywiście, bardzo słoneczne :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...