Ta surówka powstała dość spontanicznie, ponieważ pierwszy raz skusiłam się na owoc granatu... no i jakoś nie trafił w moje smaki. Jako, że nie wiedziałam jak go wykorzystać, przeszukał internet i właśnie tą surówkę zrobiłam. Muszę przyznać, że w takiej wersji granat zasmakował mi bardziej. Dlatego też nie przekreślam go całkowicie. Poszukam jeszcze innych inspiracji i będę eksperymentowała :)
A może Wy polecicie mi coś pysznego z wykorzystaniem tego owocu?
Surówka z granatem:
- 3-4 garście porwanej sałaty
- 1 opakowanie mini mozzarelli
- 2 pomidory
- 1/2 owocu granatu
- sos sałatkowy winegret
Mozzarellę odcedzamy i dodajemy do sałaty. Pomidory kroimy na małe cząstki, wyłuskujemy ziarenka granatu i wszystko razem mieszamy. Przygotowujemy sos winegret (domowy lub z papierka) i polewamy po przygotowanej mieszance. Dokładnie mieszamy.
Smacznego :)
I jeszcze kilka argumentów przemawiających za tym aby jeść granaty :)
Granat przedłuża życie i
wzmacnia serce. Owoc granatu zawiera dużo witaminy C, niacyny, potasu,
błonnika, kwasy organiczne oraz białko. To zdrowy, naturalny napój miłosny. Sok
z granatów zwalcza skutecznie choroby serca i układu krążenia, obniża ciśnienie
krwi, łagodzi stany zapalne szczególnie w artretyzmie, a także przeciwdziała
procesom starzenia i powstawaniu nowotworów. Potwierdzono naukowo skuteczność
działania soku z granatu przeciwko wolnym rodnikom, procesom zapalnym, a także
chorobom serca i układu krążenia o podłożu miażdżycowym. Sok z granatu zawiera
trzy razy więcej przeciwutleniaczy niż ta sama ilość zielonej herbaty czy
czerwonego wina.
źródło: mamzdrowie.pl
